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春节倒计时!从天津回家,带这些特产绝对不会

还有十多天时间, 天津就将迎来咱天津人一年一度的重大日子——新年了! 你都想好带什么回家了么? 天津其实有蛮多美食适合打包回去做年货。 小编在这里写出的特产: 第一必须足够有特色; 第二要足够好吃,有好的原料、正宗的做法。 第三也是最重要的一点:经过实地考察,便于打包携带和储存。 十八街麻花 桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点,与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”。 外形精致,口感酥脆香甜,存放几个月也不绵软、不变质、不走味, 便于携带。 耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。 成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。 糖炒栗子 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。 熟梨糕 熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃,熟梨糕其实与梨无关,从以前到现在,在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。可以带回家给孩子们尝尝~ 大梨糕 大梨糕是天津的一道经典特色糕点,也是儿童喜食的一种甜食。做法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼,放凉后食用,又香又脆。 杨村糕干 杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。 杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。 崩豆张 崩豆张是一种色香味俱全的汉族传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。 崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。 果仁张 果仁张,中华老字号,其春节倒计时!从天津回家,带这些特产绝对不会果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。 种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张食品具有香甜酥脆、美味可口、回味无穷、久储不绵的特点。 豆根糖 天津话为豆哏儿糖,是由黄豆面粉制成的,分软硬两种。虽然被称为糖,但事实上并不太甜。 驴打滚 驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。 做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品为最佳,是老少皆宜的传统风味小吃。 天津鸭梨 天津鸭梨皮薄肉细,核小,色泽鲜黄,脆甜无渣,多汁爽口,梨香浓郁且耐贮存,在国内外市场素享盛名。 天津小枣 天津小枣是中国小枣中优良品种之一。果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,品质与金丝小枣相同。 天津板栗 天津板栗质优良,肉细味甘,故又称天津甘栗,名噪海内外。不仅是美食佳品,它对人体也有滋补功能。但要注意:每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。 津酒 津酒可以说是天津的一大特色,饮过津酒的人称赞其“芳香浓郁而不酽,入口绵柔而不淡,落口不刺喉,多饮不伤头”。 购买地古文化街 天津古文化街位于南开区东北角东门外,海河西岸,系商业步行街。是天津老字号店民间手工艺品店的集中地,有地道美食:狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,老翟药糖,天津麻花等。古玩、字画、杨柳青年画、泥人张彩塑、天津风筝等专业店铺聚集在本街。 滨江道商业街 滨江道商业街是天津市最繁华的商业街之一。它自海河边的张自忠路起,向西南方向延伸到南京路上,全长2094米。汇集了天津市商业、餐饮业、服务业的精华,国际品牌店鳞次栉比,是最新潮流的聚集地,商业零售额居天津市第一。 南市食品街 食品街坐落于市中心繁华的南市商业区,集餐饮、购物、旅游、娱乐为一体。 “天津三绝”的耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子,以及粘糕、酥糖、崩豆等足以让人大饱口福。小白楼商业街 小白楼是天津目前较为繁华的主要商业街区,其间集聚了大小商家、商号、商行和购物步行街,各种新潮商品琳琅满目,应有尽有。津门老字号商家也在此一字排开,百货商场、超市、专营店、商品城等汇集其中。 总得来说,天津的特产还是蛮多的, 过年回家还不知道带点什么特产给家人的, 不妨带点小编推荐的吧!

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